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Nov 08, 2023

I coltivatori di mele utilizzano creme solari e riflettori per migliorare il raccolto della Pink Lady

The pink lady apple variety is known for its rosy colour, but more goes into

La varietà di mela Pink Lady è nota per il suo colore rosato, ma per sviluppare le sfumature occorre fare molto di più che lasciare semplicemente crescere il frutto sull'albero.

I coltivatori di mele fanno di tutto per far sì che i loro frutti abbiano l'aspetto migliore in assoluto, così i consumatori li acquistano al supermercato.

Il coltivatore di Donnybrook, Neil Yates, ha affermato di aver steso dei teli riflettenti prima del suo prossimo raccolto per dare alle sue mele la possibilità migliore di ottenere un colore adatto al consumatore.

Ha detto che i fogli riflettevano la luce sul frutto per conferirgli un colore a tutto tondo da tutti gli angoli.

"Otteniamo una colorazione più completa del frutto, sicuramente il materiale depositato sugli alberi, la parte inferiore e i lati, possiamo ottenere un altro 12-15% di colore [sul] frutto", ha detto Yates.

"La confezione aumenta e i clienti sono più soddisfatti del colore del frutto.

"La richiesta, immagino, è per il frutto più bello."

Ha detto che utilizzava principalmente un foglio riflettente usa e getta, ma altri coltivatori usavano comunemente fogli riutilizzabili.

"È quasi come un Glad Wrap che è stato spruzzato e arriva quasi ad una finitura a specchio", ha detto.

Il signor Yates ha detto che i teli riutilizzabili erano più simili a un telo bianco tenuto a terra con corde elastiche.

"Utilizziamo ancora la roba usa e getta perché ne abbiamo una grande scorta da utilizzare", ha detto.

Il signor Yates ha detto che doveva anche fare attenzione che le sue mele non prendessero troppo sole.

"Effettuiamo la potatura estiva e una volta tolte alcune foglie dagli alberi, dobbiamo mettere una protezione solare, in modo da non finire con troppi danni da scottature e cose del genere", ha detto.

Ha detto che la protezione solare è stata progettata specificamente per la frutta.

"È un silicato di alluminio, praticamente non tossico", ha detto.

"Riveste semplicemente le mele e viene spazzato via in un centro di confezionamento."

Il signor Yates ha affermato che il colore di alta qualità gli ha permesso di inviare più prodotti al mercato.

"Significa che mettiamo più frutta per contenitore nelle cassette, quindi veniamo pagati di più come frutta di prima scelta", ha detto.

Nardia Stacy, direttore esecutivo del gruppo industriale Pomewest, ha affermato che i produttori hanno lavorato duramente per garantire ai consumatori la qualità delle mele che desideravano.

"I consumatori molto spesso acquistano con gli occhi, ma penso che tornino per il gusto, quindi il gusto deve sicuramente sostenere l'apparenza", ha detto.

Ha affermato che gli sforzi aggiuntivi compiuti dai coltivatori per ottenere il colore delle mele hanno avuto un impatto minimo sulla qualità del consumo.

"Non fa alcuna differenza in termini di gusto, mantiene solo il colore della mela un po' meglio", ha detto la signora Stacy.

"Con ogni frutto, crescono fino a raggiungere determinati standard di qualità, quindi è molto importante garantire che quel frutto sia di prim'ordine per il consumatore".